Куриное филе в молоке

Name: Куриное филе в молоке
Yield: 8
Ingredients: Филе курицы 900 гр; Молоко 1 л; Соль 3 ст. л.; Чеснок 3 зубчика; Паприка сладкая молотая 3 ст. л.; Красный перец чили молотый 1 ст. л.; Перец чёрный молотый 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

Бомбически вкусное мясо! Хоть к завтраку, хоть на бутерброд и для салата отлично подойдёт.

Ингредиенты

Филе курицы 900 гр

Молоко 1 л

Соль 3 ст. л.

Чеснок 3 зубчика

Паприка сладкая молотая 3 ст. л.

Красный перец чили молотый 1 ст. л.

Перец чёрный молотый 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кусочки куриного филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Смешать соль, чеснок пропущенный через пресс, специи. Натереть филе этой смесью и оставить на 3 часа в холодильнике.

Молоко вылить в 5 л кастрюлю, довести до кипения. Положить в кипящее молоко куриное филе в специях и варить 3 минуты. Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и укутать в теплое одеяло в несколько слоев. Оставить так на 2 часа.

Вынуть куски филе из молока, обсушить бумажным полотенцем, завернуть в фольгу. Убрать в холодильник до полного остывания. Я убираю на ночь. Приятного аппетита, друзья ❤️