Шурпа из домашней курицы

Name: Шурпа из домашней курицы
Ingredients: Курица домашняя (или ее части); Картофель; Лук; Морковь; Зелень; Соль; Перец горошком; Лавровый; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Чибранова ✈

Бульон из домашней птицы получается насыщенее, жирнее и ароматнее, поэтому для супов,...

Ингредиенты

Курица домашняя (или ее части)

Картофель 6-8 шт

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Зелень

Соль

Перец горошком 5-6 шт

Лавровый лист

Вода 2 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу разделать на порционные куски, я беру голени, бедра, крылья и мякоть с грудки, промыть и сварить в подсоленой воде с добавлением перца и лаврового листа. Бульон процедить и им же снова залить курицу.

Очищенные овощи нарезать крупными кусками и отправить в кастрюлю к курице, варить на среднем огне до готовности, при подаче добавить мелко нарезанную зелень, я беру зелёный лук, петрушку, укроп. Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Я ещё люблю добавлять сушёный базилик. Приятного аппетита 🍴🍗

...