Духовые сосиски в тесте 😋

Name: Духовые сосиски в тесте 😋
Ingredients: Мука; Молоко 🥛; Дрожжи сухие; Яйца 🥚; Сахар; Масло растительное; Соль; Маргарин; Сосиски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Короткова

Улетают в миг

Ингредиенты

Мука 500 грам

Молоко 🥛 250 мл

Дрожжи сухие

Яйца 🥚 2 штуки

Сахар 2 ст.л

Масло растительное 6 ст.л

Соль

Маргарин

Сосиски

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить тесто опарным способом: дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар,. муки, тщательно перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте до образования пенной шапки (на 20–30 минут).

Замешиваем тесто: в просеянную муку, перемешанную с солью, вливаем опару, теплое молоко, растительное масло, вбиваем яйцо. Вымешиваем тесто (10–15 минут). Тесто должно быть эластичным и легко отлипать от рук.

Замешаное тесто накрываем полотенцем и ставим 2–2,5 часа, до увеличения теста в объеме в 1,5–2 раза, каждый час обминая его.

Раскатываем тесто до толщины 0,5 см, нарезаем на длинные полоски.

Отвариваем сосиски до полуготовности.

Сосиску кладем на полоску теста и по спирали оборачиваем😋

На противень, выстланный бумагой для выпечки или смазанный растительным маслом, выкладываем наши заготовки, оставляем в теплом месте для расстойки на 20–30 минут.

Выпекаем при температуре 200–220°C 20–25 минут. После выпечки смазать поверхность растопленным сливочным маслом или молоком (для глянца и нежности). Накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 10. 💕

...