Пляцок с маком Украинская кухня

Name: Пляцок с маком Украинская кухня
Ingredients: Тесто:мука; Масло; Сахар; Яйца; Сметана; Сода; Соль; Начинка; Мак; Орехи; Белки; Желтки; Сахар; Сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ряжских (Стрельцова)

Пляцок-это кондитерское изделие

Ингредиенты

Тесто:мука 650 гр

Масло 150 гр

Сахар 100 гр

Яйца 3 шт

Сметана 100 мл

Сода 0 5 ч л

Соль щепотка

Начинка

Мак 300 гр

Орехи 3 ст л

Белки 2 шт

Желтки 1 шт

Сахар 100 гр

Сухари 3 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мак запарить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 20 мин. Муку перетереть с маслом в крошку, добавить соду. Яйца, сметану, сахар, соль смешать и добавить к мучной смеси,замесить тесто. Поставить в холод на 15-20 мин. Мак отцедить, перетереть в блендере, добавить желток, орехи, сухари, размешать. Белок взбить с сахаром, добавить к маковой начинке, перемешать. 2/3 теста расскатать, выложить начинку, накрыть оставшимся тестом. Смазать желтком. Выпекать при 180 градусах 25 минут

...