Торт "Спартак"

Name: Торт "Спартак"
Yield: 8 порцій
Ingredients: Тісто; цукру; яйце; масла; меду; молока; соди погашеної оцтом; какао; муки; Заварний крем:; цукру; муки; крохмалю; молока; масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tatyana Tati

#спартак #пляцок В моїй сім'ї Спартак-найулюбленіший пляцок моїх дітей. Скільки б не...

1 година

8 порцій

Ингредиенты

Тісто

цукру 1 ст.

яйце 1

масла 50 г

меду 2 ст. л.

молока 6 ст. л.

соди погашеної оцтом 1 ч. л.

какао 3 ст. л.

муки 400 г

Заварний крем:

цукру 1 ст.

муки 2 ст. л.

крохмалю 1 ст. л.

молока 0,5 л

масла 400 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цукор, молоко, мед, масло, соду, яйце змішати і варити на паровій бані, постійно помішуючи до розчинення цукру. Як вистигне додати какао та муку.

Тісто ділимо на 7-8 шматків і кожен розкачуємо тоненько десь 2мм. Випікаємо при температурі 180 ° 3-5хв Форма 25*27 Форму нічим не застеляю, просто один раз змащую маслом.

Заварний крем: цукор, молоко, крохмаль, муку змішуємо, нагріваємо до кипіння, помішуючи, знімаємо з вогню. Масло збиваємо, тоді поступово додаємо охолоджену заварну масу

Коржі перемастити кремом. Готовий пляцок поливаємо розтопленим шоколадом або шоколадною помадкою. Перемащений Спартак має постояти кілька годин, щоб коржі відійшли і стали м'ягкі. Тоді Спартак можна їсти навіть губами, такий він буде м' який і смачний

...