Чебуреки мясные с сочной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nelly Abdullaeva
Импровизируйте! Добавьте к классической мясной начинке перемолотый в блендере свежий...
Ингредиенты
форш 500 гр
лук 400 гр
соль 10 гр
средняя помидорка по желанию 1
смеси сушёных итальянских трав 1 ст л
Красный острый или чёрный перец по вкусу
Чеснок по желанию 1-2 зубчика
Мука 600 гр
яйца 3
соль (растворить в воде) 10 гр
вода холодная (приблизительно) 150 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Тесто приготовить не очень тугое тесто. скорее мягкое. Хорошо промесить и плотно завернув в пакет убрать сначала на 30 минут, затем ещё раз промесить и оставить еще на полчаса. Можно приготовить тесто заранее, положить на ночь или на сутки в холодильник. Хорошо належавшись, тесто станет мягким и эластичным.
2
Поделить на кусочки по 30 см.
Раскатывать тонко (края ещё тоньше) доведя размер до 16 - 17 см в диаметре.
3
Распределить начинку (вес около 25 гр), плотно защипать края и перед погружением в масло дополнительно пройтись, прижимая по краю, либо прижать вилкой.
4
Жарить по паре минут с каждой стороны на среднем огне.
5
Приятного аппетита и хорошего настроения!
4.96816
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Супер! Наверное только со сковороды? Приятного аппетита!
9 февраля 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!