Капуста, квашенная со свеклой "Пелюстки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
Пелюстка- это лепесток, в данном случае -это капуста, квашенная кусочками, да ещё и со...
Ингредиенты
капусты 2 кг
свеклы 300 гр
Для заливки:
воды 1 л
соли 30-40 гр
сахара 40-50 гр
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Кочан капусты разрезать на 6-8 частей, предварительно удалив кочерыжку.
2
Свеклу очистить и нарезать брусочками.
3
В чистую трёхлитровую банку уложить, чередуя слоями, капусту и свеклу.
4
Смешать составляющие заливки. Влить в банку, не доходя 2-3 см до горлышка.Накрыть крышкой и оставить для брожения на 5-7 дней.
5
Ежедневно протыкать капусту деревянной шпажкой для выхода углекислого газа.
6
Готовую капусту хранить в холодном месте.
7
Пробуйте, не пожалеете.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851703
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!