Холодец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Осина
Ингредиенты
- свиные ноги 2
- Куриное филе
- луковица 1
- небольшие моркови 2
- Соль по вкусу
- Перец 5-7 горошин
- Лавровый лист
- Чеснок 4-6 зубчиков
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Вымачиваем ноги, предварительно разрубив их на части, моем, скоблим кожу.
2
Всё складываем в кастрюлю: ноги, курятину, лук неочищенный, морковь. Варим 2,5 часа на медленном огне.
3
Ближе к концу варки добавляем специи.
4
Даём остыть бульону и разбираем мясо.
5
Раскладываем мясо по тарелкам, добавляя чеснок. Можно сделать украшения из моркови.
6
Заливаем бульоном и охлаждаем. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831868
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Я варила в мультиварке, были готовы, развалились все , так что нормально всё застыло без желатина
10 апреля 2019 г.
Ответить
