Холодец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Осина
Ингредиенты
свиные ноги 2
Куриное филе
луковица 1
небольшие моркови 2
Соль по вкусу
Перец 5-7 горошин
Лавровый лист
Чеснок 4-6 зубчиков
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Вымачиваем ноги, предварительно разрубив их на части, моем, скоблим кожу.
2
Всё складываем в кастрюлю: ноги, курятину, лук неочищенный, морковь. Варим 2,5 часа на медленном огне.
3
Ближе к концу варки добавляем специи.
4
Даём остыть бульону и разбираем мясо.
5
Раскладываем мясо по тарелкам, добавляя чеснок. Можно сделать украшения из моркови.
6
Заливаем бульоном и охлаждаем. Приятного аппетита!
4.831868
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Я варила в мультиварке, были готовы, развалились все , так что нормально всё застыло без желатина
10 апреля 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!