1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Курица по Дж.Оливеру "Идеальное жаркое"
Рецепт с фото пошаговый
Автор MammaFerma
Да! Я сделала это!И это лучшая запеченная курица, которая у меня получилась. Даже...
Ингредиенты
- Курица (у меня тушка на 2кг)
- лимон 1
- Много чеснока
- Травы, специи по вкусу (у Оливера розмарин, тимьян)
- сливочного масла Около 50 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Тушку хорошо моем, слегка даём обсохнуть. Набираем морской солью, растительным или оливковым маслом изнутри и снаружи. Я в маленькую мисочку выдавила 5 зубчиков чеснока, влила масло, высыпала специи для курицы. Трав как в оригинале у меня не было. Но летом замораживаю нарезанную петрушку. Поэтому взяла петрушку, сливочное масло, еще чеснока и засунуть эту массу под кожицу на грудке
2
Внутрь тушки всунула 2 половинки лимона, связала ножки.сделала по несколько надрезов на бедрах, голенях. У 2 больших головок чеснока срезать донышко. Положить в противень с курицей. Печь в духовке при 220градусах около 2 часов. Периодически отличная выделившимся жиром
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812053
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
