Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Долма (виноградные листья)
Рецепт с фото пошаговый
Автор 👩🏻🍳НАИЛЯ
Виноградные листья начинённые мясом.
#кукпад1
3л
Ингредиенты
- Мясо говядина (баранина) (желательно жирное) 1 кг
- Круглый рис 1,5 ст
- Лук 3 шт
- Зелень ассорти: кинза,укроп 500 г
- Соль,перец по вкусу
- Виноградные листья
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Приготовить фарш. Перемешать его.
2
Листья долмы,если сухие замочить в горячей воде,если маринованные как у меня. Промыть.
3
Берём лист. Кладём по середине начинку. Затем крутим один раз от себя,затем складываем края от себя к середине и кружимые ещё раз от себя. Долма готова. Также поступаем со всеми листьями и складываем в кастрюле.
4
5
Вот так,затем накрываем тарелкой. Наливаем воду. На 3 см должна вода перекрывать долма. И варим на среднем огне до полного приготовления листьев. Общее время 1,5ч. -2ч. На второй час убавляем огонь и томим под крышкой до полного приготовления.
6
Кушают долма с соусом из сметаны с чесночком.
7
Приятного аппетита.
8
Фото в тарелке у меня нет,забыла сделать. на авторство фото не претендую,просто показала подачу блюда.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891356
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
