avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Долма овощная

Долма овощная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мила К ✔️ Амбассадор
premium

Ингредиенты

  • баклажаны 3-4 шт.
  • перец сладкий 3-4 шт.
  • помидоры 3-4 шт.
  • фарш мясной 500 г
  • рис 1 ст.
  • зелень; кинза, укроп, базилик (всё класть)
  • лук 1 (большой ) или 2 (средних)
  • соль, перец по вкусу

Шаги приготовления

1
человек планирует готовить
1
Мясо очистить от жилок, плёнок, вымыть, нарезать на куски и пропустить вместе с луком через мясорубку.
2
Добавить промытый рис, рубленую зелень. Фарш поперчить, посолить, перемешать, оставить.
3
Баклажаны, перцы, помидоры, вымыть и просушить бумажным полотенцем. С баклажана срезать плодоножки, сделать ножом отверстие и очистить аккуратно от мякоти, а мякоть можно нарезать и добавить в фарш.
4
Я этот раз не делала отверстие, а сделала надрез, по длине баклажана.
5
Очистила от мякоти и заполнила фаршем.
6
С помидора срезать хвостик и сделать отверстие ,очистить от мякоти и мякоть тоже можно добавить в фарш. С перца тоже срезать хвостик и очистить от семян.
7
Овощи начинить фаршем и разложить в кастрюле. Залить их на половину водой, посолить и поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 30-40 минут до готовности.
8
Переложить на тарелку и приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями