Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Долма овощная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мила К ✔️ Амбассадор
Ингредиенты
- Баклажаны 3-4 шт.
- Перец сладкий 3-4 шт.
- Помидоры 3-4 шт.
- Фарш мясной 500 г
- Рис 1 стак.
- Зелень, кинза, укроп, базилик (всё класть)
- Лук 1 (большой ) или 2 (средних)
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Мясо очистить от жилок, плёнок, вымыть, нарезать на куски и пропустить вместе с луком через мясорубку.
2
Добавить промытый рис, рубленую зелень. Фарш поперчить, посолить,
перемешать, оставить.
3
Баклажаны, перцы, помидоры, вымыть и просушить бумажным полотенцем. С баклажана срезать плодоножки, сделать ножом отверстие и очистить аккуратно от мякоти, а мякоть можно нарезать и добавить в фарш.
4
Я этот раз не делала отверстие, а сделала надрез, по длине баклажана.
5
Очистила от мякоти и заполнила фаршем.
6
С помидора срезать хвостик и сделать отверстие ,очистить от мякоти и мякоть тоже можно добавить в фарш. С перца тоже срезать хвостик и очистить от семян.
7
Овощи начинить фаршем и разложить в кастрюле. Залить их на половину водой, посолить и поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 30-40 минут до готовности.
8
Переложить на тарелку и приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96777
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
