Шапка Мономаха

Name: Шапка Мономаха
Ingredients: свекла вареная; средних моркови или одна большая сырая!; твердого сыра; Изюм, орехи грецкие, чернослив; граната; Чеснок; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Свекла, морковь, сыр- основные ингредиенты, сухофрукты и чеснок, гранат! Все полезно!

Ингредиенты

свекла вареная 1

средних моркови или одна большая сырая! 2

твердого сыра 100 грамм

Изюм, орехи грецкие, чернослив по вкусу

граната 1/2

Чеснок 2-3 зубчика

Майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первый слой: натереть на мелкой терке свежую морковь и перемешать с распаренным предварительно изюмом. Выложить на плоское блюдо горкой и промазать майонезом

Второй слой: сыр натереть на мелкой терке, смешать с чесноком и измельченным орехами (у меня грецкий, иногда беру арахис, тоже дает вкусный аромат) выложить на морковь горкой и промазать майонезом

Третий слой: свеклу вареную натереть на мелкой терке, добавлять зубчик чеснока и порезать предварительно распаренный чернослив (можно и без него), выложить так же горкой, смазать майонезом и посыпать гранатом.

Бывает, что граната нет, тогда режу мелко лимон без цедры и посыпаю салат. Или клюкву, облепихи, в общем, что- нибудь, что дает кислый оттенок вкуса. Получается прекрасный салат кисло-сладкий с чесночным оттенком. Всем очень нравится! Еще можно майонезом не промазывать каждый слой, а добавлять майонез при перемешивании слоя. Приятного аппетита!

...