Постный борщ с фасолью, простой рецепт

Name: Постный борщ с фасолью, простой рецепт
Ingredients: - стебель сельдерея; - лук порей; - капуста; - морковь; - свекла; - фасоль; - томатный сок; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Liudmila

Очень вкусный борщ с фасолью. Фасоль и грибной отвар придают борщу отличный вкус и...

60 минут

Ингредиенты

- стебель сельдерея 1-2 шт

- лук порей 1 шт

- капуста 1 кг

- морковь 1 шт

- свекла 1-2 шт

- фасоль 1 стак.

- томатный сок 1 стак.

специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим продукты.Фасоль необходимо предварительно на несколько часов замочить.

Промытую фасоль заливаем свежей водой, ставим на огонь, доводим до кипения, морковь и свеклу кладем в кастрюлю с фасолью, варим до полуготовности фасоли. Шинкуем капусту. Мелко нарезаем лук порей. Для придания блюду более яркого вкуса можно добавить мелко нарезанные зелень и стебли сельдерея. В фасоль добавляем грибной отвар. Натираем свеклу и морковь на крупной терке. Когда фасоль станет мягкой добавляем все овощи, специи и томатный сок. Подробнее см. видео https://youtu.be/0OgrnjKdKpU