Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Киш с лососем, брокколи и черри на творожном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Знамова
Рецепт нашла на просторах инета, люблю такую выпечку, решила воспроизвести! Результат...
1 час
8
5
Ингредиенты
- Тесто (основа)
- Творог 200 - 250 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 150 г
- Масло оливковое/подсолнечное 10 г
- Разрыхлитель 5 г
- Соль по вкусу
- Начинка:
- Красная рыба - любая - лосось/горбуша 250 г
- Брокколи 150 г
- Черри 100 г
- Заливка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана или йогурт без добавок 125 г
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Смешать ингредиенты для теста (творог + яйцо + соль + мука + разрыхлитель + масло) - замесить тесто и распределить с бортиками по форме, у меня была силиконовая, я её не смазывала ничем. Если тесто немного липнет к рукам, то руки смочите водой и тогда легко будет работать с тестом.
Разровнять по форме тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку, чтобы основа немного схватилась, пока мы делаем начинку и заливку.
2
Красную рыбу - подойдёт абсолютно любая - у меня был дикий лосось - нарезать на небольшие кусочки.
3
Приготовить заливку - смешав сметану или натуральный йогурт с яйцами и специями по вкусу.
4
Достаём форму из духовки с нашей творожной основой.
Выкладываем начинку - кусочками рыбу и брокколи.
Заливаем начинку заливкой и выкладываем черри произвольно поверх заливки, я разрезала пополам, у меня были оранжевые.
5
Отправляем в духовку и выпекаем до готовности, ориентировочно по времени минут 20 - 30., 180 градусов.
Ориентир на свою духовку.
6
Достаём, даём немного отдохнуть и наслаждаемся - приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841780
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
3
2
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
