Шоколадный взрыв из нута
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Mamayeva 🏃♂️
Мощный удар по вкусовым рецепторам - для любителей очень сильно шоколадного...
Ингредиенты
Тесто:
Нут отварной 200 г
Яйца 2 шт
Кофе эспрессо (можно заменить на цикорий) 50 мл
Вода 50 мл
Сок лимона 30 г
Масло растительное 30 г
Мука миндальная 70 г
Какао обезжиренный 40 г
Сода 1/2 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 1/2 ч.л
Подсластитель - 10 г @ru_prebiosweet
Шоколадно-манговый мусс:
Шоколад (у меня без сахара) 100 г
Манго 200 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Нут замочить на ночь. Сменить воду, отварить 1 ч. Для получения 200 г отварного нута нужно 80-90 г сухого.
2
Добавить в нут яйца, кофе, воду, масло, сок лимона и измельчить все блендером до получения однородной массы.
Добавить все сухие ингредиенты, перемешать.
3
Выпечь 2 коржа в форме 16 см. Тесто получается рассыпчатое, поэтому не делайте большие и тонкие коржи, вы не сможете их переложить из формы на тарелку. Выпекать 30 минут при Т=180С.
4
Для приготовления шоколадно-мангового мусса манго измельчить в пюре, положить туда дольки шоколада, нагреть до растворения шоколада. Убрать с огня и взбивать блендером 5-7 минут. Использовать нужно сразу, пока мусс еще теплый.
5
Собирать торт в форме. Положить корж, затем крем, затем корж, снова крем. Убрать в холодильник на ночь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931060
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Век живи- век учись!
Нут очень уважаю, а вот печь из него - не пробовала!!!
У Вас чудесные рецепты! Хочу еще раз напомнить Вам о нашем новом конкурсе на...
2 марта 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!