1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шоколадный взрыв из нута
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Mamayeva 🏃♂️
Мощный удар по вкусовым рецепторам - для любителей очень сильно шоколадного...
Ингредиенты
- Тесто:
- Нут отварной 200 г
- Яйца 2 шт
- Кофе эспрессо (можно заменить на цикорий) 50 мл
- Вода 50 мл
- Сок лимона 30 г
- Масло растительное 30 г
- Мука миндальная 70 г
- Какао обезжиренный 40 г
- Сода 1/2 ч.л
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Соль 1/2 ч.л
- Подсластитель - 10 г @ru_prebiosweet
- Шоколадно-манговый мусс:
- Шоколад (у меня без сахара) 100 г
- Манго 200 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Нут замочить на ночь. Сменить воду, отварить 1 ч. Для получения 200 г отварного нута нужно 80-90 г сухого.
2
Добавить в нут яйца, кофе, воду, масло, сок лимона и измельчить все блендером до получения однородной массы.
Добавить все сухие ингредиенты, перемешать.
3
Выпечь 2 коржа в форме 16 см. Тесто получается рассыпчатое, поэтому не делайте большие и тонкие коржи, вы не сможете их переложить из формы на тарелку. Выпекать 30 минут при Т=180С.
4
Для приготовления шоколадно-мангового мусса манго измельчить в пюре, положить туда дольки шоколада, нагреть до растворения шоколада. Убрать с огня и взбивать блендером 5-7 минут. Использовать нужно сразу, пока мусс еще теплый.
5
Собирать торт в форме. Положить корж, затем крем, затем корж, снова крем. Убрать в холодильник на ночь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931060
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
