
А-ля хачапури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Серова
Ингредиенты
- муки 5 стаканов
- кефира 500 г
- растительного масла 50 г
- яйцо 1
- соды 1 чайная ложка
- соли 1 чайная ложка
- Масло для обжарки
- Начинка
- брынзы или творога 200 г
- твердого сыра (типа голландский) 200 г
- яйца 2
- Зелень
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Кефир, масло, яйцо, соль немного подогреть
2
Добавить 3 стакана муки, замесить
3
Остальную муку высыпать на стол и продолжить замешивать тесто.
4
Пока тесто отдыхает, готовим начинку.
5
Сыр натираем на тёрке и смешиваем с брынзой (у меня творог) яйцами и зеленью. не солим!
6
Тесто делим на 4 части и раскатывания толщиной 1 см. На каждую лепешку кладём начинку. Защипываем. Защипом вниз кладём отдыхать.
7
Снова раскатываем в 1 см и обжариваем.



4.98635
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями