Имбирное печенье

Name: Имбирное печенье
Ingredients: меда; сахара; корицы и имбиря; молотый мускатный орех и кориандр по щепотке; соды; масла сливочного; яйцо; муки; Для глазури:; сахарной пудры; белок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Ингредиенты

меда 3 ст. ложки

сахара 2 ст. ложки

корицы и имбиря по 2 ч. л.

молотый мускатный орех и кориандр по щепотке

соды 1 ч. л.

масла сливочного 70 гр.

яйцо 1

муки 1,5 стакана

Для глазури:

сахарной пудры 180 гр.

белок 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюле смешиваем мед, сахар и все специи. Ставим на плиту и на медленном огне, помешивая, растапливаем до образования пузырьков. После закипания добавляем соду, чтобы смесь поднялась, сливочное масло и размешиваем до полного его растворения. Снимаем с огня и даем остыть.

Добавляем яйцо и хорошо размешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Даем отдохнуть ему 10-15 минут. Раскатываем тесто, вырезаем фигурки, с помощью формочек, и кладем на протвинь с пергаментом. Выпекаем печенье 10-13 минут при температуре 180-190 градусов.

Приготовление глазури: Смешиваем сахарную пудру с белком в глубокой тарелке и взбиваем миксером до мягкой и воздушной консистенции. Полученную массу переливаем в кондитерский мешок и раскрашиваем готовое имбирное печенье. Даем застыть глазури 1-1,5 часа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!

...