Миндальное печенье на белках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Воробьева ✈
#календарь. Это просто безе с миндалем #кукпад1
Ингредиенты
- белка 2
- сахара 1/2 стакана
- миндаля 50 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Миндаль очистить от шкурки (залить кипятком и шкурка легко снимется), подсушить и измельчить (в комбайне, ножом или миксером) до мелкой крошки.
2
Белки взбить миксером или венчиком до устойчивых пиков. Постепенно добавляя сахар, продолжать взбивать. Должна получиться плотная, держащая форму пена. Аккуратно, не торопясь, перемешивая снизу вверх, добавляем миндаль и получаем тесто.
3
Выкладываем тесто на противень (с антипригарным ковриком или бумагой для выпечки). Я обычно делаю это десертной ложкой, печеньки получаются среднего размера и хорошо пропекаются (печенье при выпечке не очень сильно увеличивается в размерах).
4
Поместить противень в разогретую до 160 градусов духовку, выпекать 4 минуты, выключить духовку и через 1,5 часа (в духовку не заглядывать) достать печенье (не раньше и не позже).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91314
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!