Лазанья

Name: Лазанья
Ingredients: листиков пасты для лазаньи; Мясной соус:; лук; куриного мяса без кожи; Оливкового масла; лечо или любой томатно-овощной соус; чеснока; мускатного ореха; Соль, перец; мл.воды; Сырный соус :; гр.филодельфия; сливок; фета; пармезана; гр.моццарела; петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kuzmina Olga

Лазанья- символ итальянской кухни, не менее знаменитый чем паста и пицца.

Ингредиенты

листиков пасты для лазаньи 6-8 шт

Мясной соус:

лук 1

куриного мяса без кожи 500 гр

Оливкового масла 15 мл.

лечо или любой томатно-овощной соус 400 гр

чеснока 3 зубчика

мускатного ореха Щепотка

Соль, перец по вкусу

мл.воды 150

Сырный соус :

гр.филодельфия 125

сливок 100 гр.

фета 80 гр

пармезана 50 гр.

гр.моццарела 300

петрушки 1 пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Моя паста не требует предварительной варки. Лук и фарш обжарить минуты 3-4 на оливковом масле. Затем добавить чеснок,соль,перец,томатный соус,мускатный орех. В конце добавить воды и тушить 5 минут.

Оставьте немного тертого сыра на верхний слой,остальные ингредиенты соединить в однородную массу.

На дно посуды выкладываем мясной соус,на него выкладываем тесто,снова мясной соус,поверх мясного соуса,тонким слоем сырный соус и так три слоя. На последний верхний слой я нанесла только сырный соус и тертый сыр. Поставила по углам шпажки, чтобы не прелипла фольга к сыру.