Снежень с калиной

Name: Снежень с калиной
Yield: 2
Ingredients: Творога; Банана для крема; Сахара; Муки; Яйца; Калины (или др. кислой ягоды); Фрукты/ягоды для начинки(у меня это , виноград, , апельсин); Фруктового йогурта 4 ложки; Ванилин; Камушки, вяленая , цукаты для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Этот десерт- совмещение сладкого творога и кислых ягодных ноток, которые порадуют...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории159

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

5 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творога 300 г
Банана для крема 2
Сахара 80 г
Муки 100 г
Яйца 3
Калины (или др. кислой ягоды) 1 горст.
Фрукты/ягоды для начинки(у меня это , виноград, , апельсин)
Фруктового йогурта 4 ложки
Ванилин
Камушки, вяленая , цукаты для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром до плотных пиков, не менее 10 минут, частями добавить просеянную муку. Пергаментную бумагу расстелить на форме и подвернуть с боков, сформировав бортики. Выпекать при 180° около 15 минут- до румяности.

Пока бисквит не остыл, пропитать йогуртом (у меня ягодный) и аккуратно свернуть его, снимая с пергамента, в который затем завернуть "рулон". Оставить остужаться.

Творог (если он не кремообразный) сбить блендером, добавить бананы и ваниль.

Порезать фрукты. Разрезать небольшими кусочками остывший рулет.

Складываем торт: слой рулета, сверху творожный крем, затем калина и снова рулет-крем-фрукты, так, пока останутся ингредиенты. Оставить в холодильнике для пропитки. Т.к я использую камушки, то украшала ими уже после застывания торта- иначе краситель "потечёт" по творогу. Их вполне можно заменить 🍫 глазурью.

...