
Фасолевый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор таня@ша
Классический фасолевый суп. У меня большая кастрюля, поэтому расчет исходя из этого....
Ингредиенты
- Фасоли (я люблю темную) 1 кг
- Около 10 картошек
- Часть курицы 1/4
- Луковицы 2
- Моркови 2
- Зелени (укроп+ петрушка) 1 пуч.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Кидаю в кастрюлю фасоль и курицу (люблю, чтоб она разваливалась). Заливаю водой и ставлю на огонь. Но не солю. Из-за соли бобы варятся гораздо дольше.
2
А пока делаю зажарку из лука и моркови. По традиции сначала слегка обжариваем лук, а потом добавляем морковь и припускаем. То есть не доводим морковь, до полной готовности.
3
Когда фасоль почти готова, солим, кидаем картошку. И минут через 15 кидаем зажарку.
4
Минут 5 зажарка покипит, кидаем резаную зелень. Через пару минут готово. Приятного аппетита!



4.99594
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)