Гирос с курицей

Мясо нарезать, добавить оливковое масло и винный уксус, замариновать в специях. Оставить на 1-2 часа.

Пока мясо маринуется приготовить соус дзадзыки. Огурец нарезать тонкими полосками или натереть на крупной терке. Отжать и слить сок. Чеснок пропустить через пресс или мелко нашинковать. Добавить укроп (я делал с кинзой) и греческий йогурт и перемешать.

Порциями обжарить мясо на раскаленной сковороде, выложить на тарелку или бумагу, чтобы впитались излишки масла. В пите по контору надрезать кармашки, внутри смазать соусом, аккуратно добавить мясо и овощи, добавить еще соус

Подавать горячим, с овощами и дополнительным соусом. #ялюблюготовить