Котлеты из щуки на пару

Когда приносят щуку, сразу понимаешь, что это фарш... потому как щука хищная рыба, часто бывает с небольшим запахом. Самое классная щука- фаршированная, но у меня на данный момент нет духовки, значит котлетки на пару!

Приготовили фарш, в блендере измельчили лук, петрушку и подсушенный ломтик хлеба, добавили молоко, но не переборщите, чтоб не было слишком жидко, соединить с фаршем, посолить поперчить и оставить на 5-10 мин.

Сформовать котлетки и поместить на пароварку. я готовила вместе с гарниром в мультиварке.

Рис 250 гр, зеленый горошек (замороженный) 250 гр, морковь 200 гр порезала кубиками,масло сливочное 25 гр сложила все в чашу мультиварки, залила 500 мл воды, сверху поставила пароварку и включила экспресс готовку.

Через 20 мин накормила всю семь. вкусным ужином. на приготовление ушло чуть больше 40 мин