Булочки с корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 4 стакана
- молока 200 мл
- сливочного масла 80 гр
- яйца 2
- сахара 100 гр
- сухих дрожжей 2,5 ч.л.
- соли 1 ч.л.
- Для начинки:
- сливочного масла 80 гр
- коричневого сахара 200 гр
- корицы 2,5 ст. л.
- Для глазури:
- сливочного сыра 120 гр
- сливочного масла 60 гр
- ванильного экстракта 1/2 с.л.
- сахарной пудры 1,5 стакана
- соли 1/8 ч.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Молоко подогреть до 30 градусов, растопить сливочное масло. Дрожжи развести в 2-3 ст. л. теплого молока и 1 ст. л. сахара и оставить на 10-15 минут.
Смешать молоко, сливочное масло, яйца и сахар, добавить дрожжи. Высыпать просеянную муку с солью и замесить тесто.
Скатать тесто в шар, положить в миску, затянуть в пленкой и оставить подходить.
Для начинки смешать сахар, корицу и размягченное сливочное масло.
2
Раскатать тесто в прямоугольник, смазать его начинкой.
Свернуть тесто в рулет, разрезать на кусочки, выложить булочки на противень, застеленный пекарской бумагой, прикрыть салфеткой и оставить подходить.
Разогреть духовку до 200 градусов, выпекать булочки 15-20 минут. Дать им немного остыть.
Для глазури взбить сливочный сыр и масло, добавить сахарную пудру и щепотку соли, нанести на булочки и дать застыть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792172
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!