
Картофельный блин с начинкой из курицы и моцареллы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Laura 🏃♂️
#календарь
#картофель #дранники #моцарелла #курица
30 минут
4 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Средних картофеля 4-5
- Чеснока 2-3 зуб.
- Соль/перец по вкусу
- Укроп сушеная или свежая
- Яйца 2
- Муки 2-3 ст. л.
- Начинка блинчика
- Куриного филе 2 кус.
- Красного перца 1/2
- Луковица 1
- Томата 1 ложка
- Зелень
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Готовим сразу начинку: куриное филе нарезать кубиками, красный перец и лук мелко нарезать, все обжарить на среднем огне, 5-6 минут. Добавит соль по вкусу, томат и зелень, добавить 2-3 столовые ложки воды и тушить ещё 3-4 минуты. Курица будет мягкая и сочная.
2
Далее готовим блины: картофель очистить, натереть на терке, чеснок тоже натереть на терке, все выложить в глубокую миску добавить два яйца, соль, перец, зелень и перемещать. Добавляем муку 2-3 столовые ложки, и перемешиваем(к концу готовки картошка может размокнуть и выделить сок, ничего страшного и просто слила)
3
Готовую консистенцию выкладываем на сковородку и жарим 1-2 минуты под крышкой до золотистого цвета, переворачиваем выкладываем начинку. Тут же складываем верхнюю часть(как на 2-м фото) под крышкой жарим с двух сторон.



4.94949
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями