Кислые щи

Name: Кислые щи
Ingredients: бульон; картофелины; Половина луковицы; маленькая морковь; квашенной капусты; ст ложка томат пасты; Сливочное масло, сахар, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Карина

Ингредиенты

бульон 2 литра

картофелины 2

Половина луковицы

маленькая морковь 1

квашенной капусты 300 гр

ст ложка томат пасты 1

Сливочное масло, сахар, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить бульон, у меня из свиных ребер.

Нашинковать лук, натереть морковку, разогреть с маслом растит сковороду, бросить, лук, морковь, спассировать немного, затем добавить вместе с рассолом капусту, если нет рассола то с водичкой, все перемешать, затем ложку томат пасты положить, смешать, и оставить тушиться 30 минут на небольшом огне. Если вода будет выкипать то добавлять водички в сковороду.

Нарезать картошку, положить в процеженный бульон варить.

После того как начинка протушиться, добавить ее в бульон с картошкой, размешать, добавить 1 ст ложку сахара, соль, перец по вкусу. Минут 5 поварить и выключить)

...