Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочный пирог от Энди Шефа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Климова
Готовлю необычный , но очень вкусный , яблочный пирог и приглашаю Вас приготовить его...
Ингредиенты
- Тростниковый сахар 200 г
- Масло сливочное 82,5% жирности 200 г
- Мука 250 г
- Молоко 130 г
- Яйца 4 шт.
- Корица 1/2 ч. л.
- Мускатный орех 1 щеп.
- Соль 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель 10 г
- Яблоко 1 шт.
- Для заливки:
- Яблоко 400 г
- Сахар 100 г
- Клубничное повидло 150 грамм +50 грамм
- Желатин 1 ст. л.
- Холодная вода 6 ст. л.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
В муку добавить разрыхлитель и хорошо перемешать. Тростниковый сахар взбить миксером или комбайном со сливочным маслом и специями,добавить по одному яйца и продолжать взбивать.Затем добавляем муку, взбиваем, молоко,взбиваем. Получается не слишком густое тесто. Вмешиваем лопаткой яблоки, порезанные кубиками. Перекладываем в форму и отправляем в духовку при температуре 160-170 градусов до сухой шпажки
2
За это время готовим наполнитель для нашего пирога. Яблоки очищаем и нарезаем произвольно, как Вам нравится. Желатин залейте холодной водой и отставьте минут на 10-15 набухать.Отвесьте 400 грамм яблок, засыпьте 100 граммами обычного сахара и добавьте сюда же 150 грамм повидла. Ставим это в ковшике на маленький огонек все время помешивая даем провариться минут десять или больше, если хотите, чтобы яблоки были мягче.
3
Только не превратите это в пюре! Снимаем с огня и добавляем набухший желатин.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891365
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
