Плов

Режем лук, обжариваем до прозрачности в растительном масле

Режем или трём на крупной тёрке морковь

Кладём баранину в лук, обжариваем минут 10, добавляем морковь и тушим 30 минут

Рис предварительно хорошо промыть и залить водой, за час до приготовления, приблизительно

Сливаем воду с риса и добавляем к мясу, даём рису взять в себя масло, затем добавляем воду, чтобы покрылся рис, и готовим на медленном огне 30-40мин, конечно же, приправив приправами, посолить и поперчить, чеснок по желанию,.

Приятного аппетита 🌹