
Суп-пюре из брокколи с беконом и сухариками
Рецепт с фото пошаговый
Автор food_from_ksu
#мироваякухня
Полезные свойства 🥦
• Капуста брокколи содержит огромное количество...
Ингредиенты
- Брокколи 🥦
- Бекон
- Белый хлеб для приготовления сухариков
- Сливки
- Соль
- Перец (по вкусу)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Брокколи разделить на соцветия и отправить вариться в кастрюлю. Проварить брокколи от 15-20 минут, в зависимости от объёма и размера. Достать брокколи и откинуть на дуршлаг. Бульон, в котором варили брокколи не выливаем. Брокколи 🥦 положить в блендер и перемолоть. Затем добавить сливки, соль, перец. В зависимости от густоты, которую вы любите для супа, по желанию добавляете бульон, в котором вы варили брокколи
2
Далее переливаем суп из брокколи в кастрюлю и ставим на кипячение. Бекон жарите, выкладываете на салфетку, чтобы дать жиру стечь, нарезаете на мелкие кубики
3
Сухарики тоже готовятся очень быстро! Нарезаете белый хлеб на маленькие квадратики, по желанию добавляете сладкую паприку, соль и оливковое масло. Перемешиваете, выкладываете на противень и отправляете в духовку на 180 градусов на 15-20 минут. Ваши сухарики готовы! Тем временем, закипел супчик. Снимаете с огня и под закрытой крышкой оставляете настояться ещё 5 минут.
4
Ваш суп-пюре из брокколи готов! Украшаете беконом, сухариками и зеленью. Приятного аппетита !



4.98612
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)