Тефтели в подливке овощной

Name: Тефтели в подливке овощной
Ingredients: фарша (у меня был свинина); риса отварного; яйцо; луковица; перец душистый молотый, соль, любимые специи; Подлива; луковицы; морковь; болгарского перца; Лечо или можно томатную пасту; Лавровый; Соль, перец,

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Гук

Ингредиенты

фарша (у меня был свинина) 500 г

риса отварного 0.5 стакана

яйцо 1

луковица 1

перец душистый молотый, соль, любимые специи по вкусу

Подлива

луковицы 2 шт

морковь 1 шт

болгарского перца 1 шт

Лечо или можно томатную пасту

Лавровый лист

Соль, перец,

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо перекрутила в блендере, к нему добавила лук, отварной рис, яйцо, соль, специи.

Из рисово- мясной массы делаю шарики, обжариваю их на сковороде со всех сторон, складываю в кастрюлю.

На сковороде пассерую лук, морковь, перец болгарский, добавляю лечо (с ним очень вкусно получается) или томатную пасту. Солю, перчу, вливаю стакан воды и тушу на маленьком огне примерно минут 5.

В кастрюлю с тефтелями выливаю мою подливу и томлю на маленьком огне с закрытой крышкой минут 15.

Можно подать с любым гарниром и немного присыпать зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:-)