Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лаваш домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юнона Кичикова (Панаётова)🏃🏼♂️
Очень вкусно и просто,а с тестом работать одно удовольствие. Обязательно приготовьте ....
Ингредиенты
- Муки 3-4 стак.
- Соли 1-1,5 ч. л.
- Мизерная соды 1 щеп.
- Теплой воды 1,5 стак.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В просеянную муку (3стакана) всыпать соль и соду и вливаем воду,перемешиваем ложкой до однородности. Выкладываем на стол,посыпаем мукой (должно уйти от 0.5 -1 стакана муки) и начинаем вымешивать 2-3минуты,затем в пиалу добавляем растительное масло,погружаем руки, и начинаем вымешивать масляными руками в течении 5-10минут. Затем тесто кладем в пиалу,накрываем плёнкой и даём тесту отдохнуть 20 минут. Тесто делим на шарики, чуть больше величины грецкого ореха.
2
И начинаем раскатывать припылив рабочую поверхность мукой ! Раскатывать очень тонко,тесто должно быть почти прозрачным.
3
В духовку ставим противень вверх дном,нагреваем духовку до 250градусов. Противень у нас очень нагрелся,на него ставим раскатанное тесто и выпекаем 2-3 минуты, до слегка золотистого цвета. Достаем и сразу сбрызгиваем из пульверизатора теплой кипячёной водой. Сладываем все лавашики в стопочку и обварачиваем полотенцем влажным.Так оставляем на2-3часа,а лучше на ночь.Лаваши станут мягкими и гибкими. ЗАТЕМ ПОЛОЖИТЬ В ПАКЕТИК И УБРАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811988
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
