Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из куриного филе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элеонора Александрова
Разбираем рецепт салата с фасолью на 2 блюда, добавляем 2 ингредиента, и получается...
Ингредиенты
- куриных грудки 2
- моцареллы 50 грамм
- кукурузной муки 50 грамм
- яйцо 1
- ароматной абхазской соли Щепотка
- сливок 20-30 грамм
- растительного масла 30 грамм
- стручковой фасоли 100 грамм
- сыра Фета 30-40 грамм
- средних помидора 3
- ялтинского лука 1 головка
- бальзамического уксуса 1 чайная ложка
- соевого соуса 1 чайная ложка
- ароматного масла 1 столовая ложка
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Филе разрезаем пополам, получается 4 кусочка, отбиваем нежно деревянным молотком, приправляем ароматной солью. Моцареллу режем на пластинки 2-3 миллиметра. Делаем льезон (взбиваем яйцо с солью, травами и сливками). Сворачиваем рулет, обмакиваем его в наш льезон, и обваливаем в муке. Обжариваем со всех сторон, (у меня получилось 3) минуты по 3-4 с каждой стороны, накрываем крышкой и даём постоять минут 10. Рулет успеет дойти и остаться сочным.
2
Гарнир: фасоль заливаем кипятком, добавляем щепотку соли, оставляем на 10 минут, режем крупно помидоры, зелень по вкусу, сыр Фета, ялтинский лук, режем полукольцами. Заправка для салата: бальзамический уксус, соевый соус, ароматное масло. Даём смешаться сокам и ароматам минут 5.
3
Можно добавить кусочек свежеиспеченной фокаччи. Всё! Восторг обеспечен.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
