Пирожки с картошкой и сосиской

Не буду лукавить, тесто у меня покупное. Я разделила его на 20 частей и накрыла полотенцем

Картофель режем на небольшие пластины (так быстрее приготовится) и отвариваем в подсоленной воде

Сосиски режем на 4 части

Мелко нарезаем лук и обжариваем до ярко-золотистого цвета

В отваренный картофель добавляем молоко, сливочное масло, немного перца, сушёный укроп и обжаренный лук. Мнем пюре.

Берём кусочек теста, раскатываем на одну половинку кладём пюре, сверху сосиску и формируем пирожок

Пирожки обжариваем на сковороде в большом количестве масла. Приятного аппетита!