Пирожки с сосисками и квашеной капустой

Лук порезать четверть кольцами и немного пожарить.

Квашеную капусту промыть и отжать. Добавить к луку, посыпать сахаром, перемешать и тушить минут 15.

Сосиски отварить.

Из теста раскатать небольшие лепешки, положить на каждую по 1-2 ст. ложке капусты, сверху сосиску. Защипать произвольно. Мне нравится, чтобы сосиска выглядывала. Смазать яйцом, дать расстояться не меньше часа и выпекать минут 25.

Это тааак вкусно!!!