Русская кухня Выпечка

Воздушные пирожки с сосисками

Name: Воздушные пирожки с сосисками
Ingredients: воды; молока; раст.масла; яиц (белки в тесто, желтки для смазывания пирожков); соли; сахара; дрожжи; Мука сколько возьмет Дополнительно:; сосисок; майонеза; кетчупа; Семена кунжута или тмина для посыпки, но можно и без них

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Olga Smolyakova

Ну разве это может быть не вкусным? А дети как довольны не передать словами. Спасибо 🙏

Добавить
фотоотзыв

Автор Ева Муслимка

#пятница

Ингредиенты

воды 150 мл
молока 150 мл
раст.масла 150 мл
яиц (белки в тесто, желтки для смазывания пирожков) 2 шт
соли 1 ч.л
сахара 1 ч.л
дрожжи 1 п
Мука сколько возьмет Дополнительно:
сосисок 12 шт
майонеза 3 ст.л
кетчупа 3 ст.л
Семена кунжута или тмина для посыпки, но можно и без них

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

БисмилЛях: в миске смешать все ингредиенты, кроме муки.

Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Накрыть тесто и оставить на один час.

Разделить теста на равные части и оставить на 10-15 минут.

Тесто поднялось, можно заворачивать в него сосиски.

Из каждого кусочка сформировать ровный шарик. Теперь из каждого шарика формируем коротенькую колбаску, и раскатываем её. На край который ближе к себе выдавливаем полосочку майонезом и полосочку кетчупа. Сверху кладем по половинки сосиски. Закручиваем в рулетик и скрепляем концы пирожков.

Укладываем пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанным маслом. Поставить пирожки на расстойку минут на 15-20. Затем смазать яичным желтком и посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут до зарумянивания.