Воздушные пирожки с сосисками

Name: Воздушные пирожки с сосисками
Ingredients: воды; молока; раст.масла; яиц (белки в тесто, желтки для смазывания пирожков); соли; сахара; дрожжи; Мука сколько возьмет Дополнительно:; сосисок; майонеза; кетчупа; Семена кунжута или тмина для посыпки, но можно и без них

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ева Муслимка

#пятница

Ингредиенты

воды 150 мл

молока 150 мл

раст.масла 150 мл

яиц (белки в тесто, желтки для смазывания пирожков) 2 шт

соли 1 ч.л

сахара 1 ч.л

дрожжи 1 п

Мука сколько возьмет Дополнительно:

сосисок 12 шт

майонеза 3 ст.л

кетчупа 3 ст.л

Семена кунжута или тмина для посыпки, но можно и без них

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

БисмилЛях: в миске смешать все ингредиенты, кроме муки.

Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Накрыть тесто и оставить на один час.

Разделить теста на равные части и оставить на 10-15 минут.

Тесто поднялось, можно заворачивать в него сосиски.

Из каждого кусочка сформировать ровный шарик. Теперь из каждого шарика формируем коротенькую колбаску, и раскатываем её. На край который ближе к себе выдавливаем полосочку майонезом и полосочку кетчупа. Сверху кладем по половинки сосиски. Закручиваем в рулетик и скрепляем концы пирожков.

Укладываем пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанным маслом. Поставить пирожки на расстойку минут на 15-20. Затем смазать яичным желтком и посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут до зарумянивания.