Суп с тефтелями и нутом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Mamayeva 🏃♂️
Ингредиенты
- Фарш (у меня индейка) 250 г
- Лук репчатый 50 г
- Рис 30 г
- Нут 80 г
- Картофель средних 4
- Соль
- Специи (у меня готовая смесь) по вкусу
- Томатная паста по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Нут замочить на ночь. Утром слить воду, отварить до готовности.
2
Из фарша, лука и риса слепить большие тефтели.
3
Картофель очистить и нарезать на 2-4 части.
4
Вскипятить 2-3 литра воды, бросить туда тефтели и картофель, посолить, варить до готовности. Добавить нут, специи, томатную пасту, довести до кипения, оставить под крышкой на 5-10 минут.
5
Специи лучше брать с шафраном и алычой или барбарисом. Тогда получится похоже на очень вкусную азербайджанскую похлебку кюфта-бозбаш.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812005
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!