Творожный пирог

Name: Творожный пирог
Ingredients: Для теста:; муки; разрыхлитель; холодное сливочное масло; сахар; яйцо; Для начинки:; сметана; яйцо; малина; творог; сахар; ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Назерке

#открытка8марта

Ингредиенты

Для теста:

муки 200 гр

разрыхлитель 1,5 ч.л

холодное сливочное масло 100 гр

сахар 100 гр

яйцо 1 шт

Для начинки:

сметана 100 гр

яйцо 1 шт

малина

творог 500 гр

сахар 100 гр

ванильный сахар 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для песочного теста смешиваем муку, разрыхлитель и холодное сливочное масло, натертое на тёрке.

Все быстро перетираем в крошку, добавляем сахар и яйцо, скатываем тесто в шар. Убираем тесто в холодильник на полчаса.

Для начинки смешиваем все ингредиенты, кроме малины, взбиваем блендером до однородности.

Теперь тесто распределяем по дну формы, делая небольшие бортики. Форму нужно предварительно смазать сливочным маслом.

На тесто выкладываем начинку, сверху малину. Отправляем пирог в духовку на 35 минут при 180гр. Готовый пирог остужаем полностью, можно подержать в холодильнике час. Затем вынимаем из формы. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

...