Щи диетические

Name: Щи диетические
Yield: 6-7 порций
Ingredients: капусты белокочанной свежей; картофеля; морковь; сушеной петрушки; лук репчатый; свежих помидора или столовая ложка томатной пасты; Масло растительное для пассеровки; Лавровый; Чёрный перец горошком; соль; Зелень петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#среда бюджетные, вкусные, лёгкие и сытные #открытка8марта

6-7 порций

Ингредиенты

капусты белокочанной свежей 600 гр

картофеля 300 гр

морковь 1 шт

сушеной петрушки 2 ст ложки

лук репчатый 1 шт

свежих помидора или столовая ложка томатной пасты 2

Масло растительное для пассеровки

Лавровый лист

Чёрный перец горошком

соль

Зелень петрушки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипящий овощной бульон или воду (примерно 1,5 литра), положить сначала нашинкованную капусту, корень петрушки, как закипит положить нарезанный дольками картофель.

Отдельно на растительном масле спассеровать морковь натертую на крупной тёрке и лук мелко нарезанный, затем добавить овощи в бульон и варить на медленном огне 30-40 минут.

За 5-7 минут до конца варки добавить в щи нарезанные кубиками помидоры (или томатную пасту), лавровый лист, чёрный перец горошком, измельчённый чеснок, посолить по вкусу.

Подать посыпав измельчённой зеленью петрушки

Приятного аппетита 😋

...