
Блинчики с печенью под сливочным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юна Чорыш
#открытка8марта #масленица
Ингредиенты
- Тесто на блинчики:
- яйца 2
- муки 10 ст.л.
- подсолнечного масла 2 ст.л.
- молока 500 мл.
- Для начинки:
- гр.куринной печени 300
- лук 1
- сыра 200 гр.
- сметаны 150 гр.
- сливочного масла 30 гр.
- Соль черный перец прованские травы по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Делаем тесто для блинчиков и обжариваем с двух сторон
2
Печень почистили от пленки, прожилок и порезали на мелкие куски
3
Обжариваем лук, туда добавляем печень и тушим до готовности, добавляем соль черный перец
4
Когда начинка остынет пропускаем все через мясорубку или измельчаем в блендере
5
Смазываем форму сливочным маслом и формируем конвертики -квадратики из блинчиков с печенкой
6
Сверху добавляем сметану, предварительно посолив ее чуть чуть, хорошо смазываем блинчики + сверху сыр, можно через терку а можно просто порезать как в моем случае
7
Запекаем 15 мин при 180С. Приятного аппетита :-)



4.82116
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями