
Блины на масленицу, по маминому рецепту
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
Блины сама я стала печь не так давно, но завожу его по маминому рецепту, как учили её...
Ингредиенты
- кипяченой воды 2-3л
- Яйцо 3 шт.
- сухого морока с горкой 6ст/л
- сахара 5-6ст/л
- муки с горкой 15ст/л
- Растительного масла 300 мл.
- соды и соли (даже немного меньше) 1/2ч/л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Тесто на блины завожу в блендере. Наливаем 500 мл остывшей кипяченой воды в блендер, разбиваем яйца. Взбиваем несколько секунд. Добавляем молоко сухое и соль, соду, сахар, ещё раз включаем.
2
Затем идёт мука, немного дольше взбиваем, чтоб хорошо перемешалось. На последнем шаге наливаем растительное масло(кому-то может показаться что очень много масла, но зато блины будут мягкие и наследующий день, если конечно до живут😉)Когда все хорошо взобьется выливаем в чашу.
3
Дальше разводим водой так как нравиться печь блины, если любите толстенькие то можете воды добавить не много. Я люблю тонкие развожу сильно где-то добавляю 500-700 мл.
4
И осталась самое интересное печь блины. Ставим сковородку наливаем чуть-чуть масла на первый раз, как расколоться остатки масла сливаем в тесто.
5
К блинчикам у меня сегодня варенье из лесной клубники! Приятного аппетита. И с Масленицей!!!



4.811991
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями