Жюльен с языком в тарталетках

Name: Жюльен с языком в тарталетках
Ingredients: языка (1 телячий); грибов; Готовые тарталетки не сладкие, для салатов; сливок 20%; луковица; По 2 ст. ложки муки и масла; твёрдого сыра; Лавровый лист, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Горяченький и сытный) #поаздничныеблюда #горячиезакуски

Ингредиенты

языка (1 телячий) 120 г

грибов 100 г

Готовые тарталетки не сладкие, для салатов

сливок 20% 100 мл

луковица 1

По 2 ст. ложки муки и масла

твёрдого сыра 50 г

Лавровый лист, соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Язык отварить с лавровым листом в слегка подсоленной воде. Варить после закипания 25 минут. После остудить и очистить, порезать на мелкие кубики.

Мелко порубить лук, грибы, обжарить на растительном масле, добавить язык, муку, сливки, перемешать и на малом огне потушить 10 минут.

Разложить по тарталеткам, посыпать тертым сыром и запекать в СВЧ 7 минут или в духовке 10 -15 минут при t 180, пока не расплавится сыр и не появится румяная корочка.

...