Русская кухня Завтрак

Блины с начинкой

Name: Блины с начинкой
Yield: по аппетиту
Ingredients: - простокваша или кефир или молоко; - яйца; - сода; соли; - растительное масло; - мука

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Ольга Чеканова

Мои с паштетом из печени. Спасибо Елена!

Спасибо за рецепт

Вкусно! Спасибо за идею, Елена! 🌷

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена Туринская

Если хотите побаловать на масленицу себя и любимых чем-то особенным, то это для вас!...

по аппетиту

Ингредиенты

- простокваша или кефир или молоко 0,5 литра
- яйца 2 шт.
- сода 0,5 ч.л.
соли Щепотка
- растительное масло 4 ст..л.
- мука 200 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать теплое молоко (кефир или простоквашу)с яйцами, солью, растительным маслом. Миксером или венчиком довести до однородности.В миску с мукой вливать молочную смесь и размешивать до однородной густой консистенции. Когда все комочки размешаны влить остальную смесь. Испечь блинчики.

Морковь очистить, потереть на крупную тёрку. Потушить с небольшим количеством воды, ложечкой сливочного масла. Когда морковка будет мягкая, добавить сахар, разболтанное яичко и быстро перемешать. Можно добавить ванилин. Потушить ещё минут 8 при накрытой крышке. Если надо добавить чуть воды, чтобы не жарилось, а тушилось. Охладить до комнатной температуры.

На готовый блинчик выложить столовую ложку начинки и завернуть конвертиком или трубочкой. Нафаршировать так всю стопочку. Блины получаются вкусные, сытные, полезные и детям и взрослым. Настоящее лакомство! Пир для сладкоежек и не только!!! Подавать можно как горячие так и холодные, со сметаной, мороженым или просто так! Готовьте и да пребудет с вами кусочек невероятной вкусноты и блаженства!