Куриный рулет с грибами

Name: Куриный рулет с грибами
Ingredients: филе куриное; грибы вешенка; луковица; Сыр плавленный пластинками -; яйца; майонез; зелень свежая; Соль, перец-

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Смирнова (Катиева) 🏃‍♂️

#подарокалександру Предлагаю вашему вниманию универсальный рецепт рулета из куриного...

Ингредиенты

филе куриное 800 гр
грибы вешенка 300 гр
луковица 1
Сыр плавленный пластинками - 8-10 шт
яйца 4
майонез 50 гр
зелень свежая 30 гр
Соль, перец- по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Куриное филе отбить, выложить на пергамент, стараясь, чтобы получился единый кусок, посолить, поперчить

Луковицу мелко нарезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла, туда же добавить нарезанные вешенки, посолить, поперчить по вкусу.

Яйца отварить, нарезать, добавить к ним нарезанную зелень (у меня укроп и зелёный лук), немного посолить, добавить майонез и хорошо перемешать

На филе выкладываем пластинки сыра, стараясь немного отступать от краев, затем- грибную начинку, ровно распределив, и яйца с зеленью. При желании можно добавить нарезанные оливки или корнишоны, для пикантности...

Аккуратно сворачиваем рулет, по возможности слегка "утрамбовывая", чтобы рулет был поплотнее.

Заворачиваем рулет в фольгу, ставим на противне в разогретую до 230 градусов духовку примерно на час, затем вынимаем противень, разрезаем фольгу, и запекания ещё примерно 40 минут, в зависимости от духовки...

Вынимаем готовый рулет, немного остужаем и угощаемся!!! Приятного аппетита!