Рулет из куриного филе

Разрезаем филе на крупные неширокие пласты. Каждый кусок отбиваем, посыпаем специями и раскладываем, плотно прижимая друг к другу (чтобы не образовывались «пробелы»), на одну половину пищевой пленки. Из четырех филе у меня получилось 2 больших рулета.

Отварные яйца трём на мелкой терке, помидор мелко режем. Соединяем в миске яйца, помидоры, сыр и йогурт. Можно еще добавить зелень. Это будет наша начинка. Раскладываем начинку на наши пласты.

Затем с помощью плёнки скручиваем филе в рулет и перекладываем вместе с пищевой плёнкой в форму для выпечки.⠀ ВНИМАНИЕ: у меня пищевая плёнка жаропрочная, подходит для запекания; если у вас обычная – её надо снять перед запеканием. Отправляем на 45 минут в духовку, разогретую до 200 С.

Приятного аппетита!⠀ Больше рецептов см. в Инстаграм-аккаунте @angelaigorevna😌

Https://www.instagram.com/p/Bs9l4kbFmot/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1tinqdkvtpj1l