Хрустящая маринованная капуста за 12 часов

Нашинковать капусту.Нарезать соломкой морковь(или натереть на крупной терке),почистить и порезать чеснок..Перемешать,но не мять.Уложить в трёх литровую банку(или кастрюлю)

Готовим маринад.В кастрюлю выливаем воду,добавляем соль,сахар,масло.Доводим до кипения.Снимаем с огня,добавляем уксус.Заливаем горячим маринадом капусту.Накрываем крышкой и даем полностью остыть.Как остынет,отправляем капусту в холодильник.Через 12 часов с момента приготовления можно кушать.По желанию в готовую капусту при подаче,можете добавить лук.Будет еще вкуснее!Приятного аппетита!