Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
«Рубленные котлетки из красной рыбы под соусом Бешамель»🐡🍶
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ясмина
Ингредиенты
- Филе красной рыбы (подойдут даже обрезки,главное без косточек); 600 гр
- Яйцо 1
- Хлеб ( замоченный в молоке) 3 ломтика
- Лук репчатый
- Мука 3 стол. л
- Соль, перец
- Для соуса:
- масла сливочного 50 гр
- Мука 1 стол. л
- Молоко 1 стакан
- воды 1/2 стакана
- Соль, сахар
- Перец чёрный
- Приправа для рыбы по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Филе нужно измельчить практически в фарш,то есть на очень мелкие кусочки, к нему добавить яйцо,специи,хлеб замоченный и муку.
2
Все хорошо перемешать и обваливая слегка в муке или панировочных сухарях выкладываем на сковороду и жарим на средней температуре с двух сторон и в конце оставляем под крышкой на самом маленьком огне минут 5 еще.
3
Соус: Масло растопить в сотейнике,туда добавить муку и быстро замешать,обжарить. Влить молоко,все быстро перемешивать,чтоб не было комочков. В конце добавить все специи по вкусу и соус готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82080
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
