Нежный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника✈
Если Вы устали от тяжёлой жирной пищи, можно разбавить свой рацион овощным супом-пюре...
Ингредиенты
- картофель средний 5 шт
- морковь крупная 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- сливки 10% 250 мл
- молоко 250 мл
- соль 1 ч.л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Помыть и почистить все необходимые овощи.
2
Отварить в подсоленной воде до мягкости картофель и морковь. Для вкуса на время варки добавить лавровый лист, потом вынуть.
3
В это время мелко порезать лук и поджарить до золотистого цвета.
4
Слить из овощей большую часть воды, но немного оставить в кастрюле. Влить молоко и сливки и довести до кипения. Добавить лук.
5
Дать немного остыть. Блендером смешать всё до однородной массы. На Ваш вкус можете добавить немного кипятка, если суп покажется густым.
6
В порционной тарелке перед подачей по желанию можно украсить горошком или свежей зеленью. Для остроты добавить молотых специй с перцем. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812039
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!