Капустный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Liliya Barvinova
Ингредиенты
- Для теста:
- Молоко 0.125 гр
- Сливочное масло 0.05 гр
- Мука пшеничная 0.210 гр
- Соль 0.002 гр
- Сахар 0.008 гр
- Дрожжи свежие или сухие 0.002 гр 0.008 гр
- Начинка:
- Капуста белокочанная 0.6 гр
- Морковь 0.140 гр
- Лук репчатый 0.09 гр
- Масло растительное 0.06 гр
- Соль, перец
- Для смазки верха :
- 1 яйцо
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Готовим тесто: Молоко подогреть до тёплого. Масло слегка растопить. Соединяем молоко и дрожжи, сахар,соль, муку и вливаем масло. Замешиваем руками или в кухонной машине насадкой крюк. Тесто обернуть пищевой плёнкой и поместить в холод на 2 часа.
2
Начинка: Капусту мелко шинкуем,морковь на терку, лук соломкой.Соль,перец, сахар по вкусу. Немного все помять руками. В чашу мультиварки налить растительное масло и всыпать капусту. Тушить 40 мин.
3
Формуем пирог.Берем противень 18*18 см.На дно пергамент. Тесто делим на неровные части 1/3 и 2/3.Большую часть помещаем вниз и формуем бортик.Выкладываем начинку. Меньшую часть теста раскатываем и режем фигурным ножом.Смазать яйцом.
4
Выпекать при 220 °С 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96823
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
