Пирог с вишнями

Name: Пирог с вишнями
Ingredients: Творог; Яйцо для теста и для смазки; Маргарин; Мука; Сода; Крахмал; Вишни; Сахарный песок для вишни

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Добрый день. Я всегда пеку торт "Шварцвальд" или пирог с вишнями на день рождения...

Ингредиенты

Творог 400 гр

Яйцо для теста и для смазки 2 шт

Маргарин 200 гр

Мука 3 стакана (600 гр)

Сода 1/2 ч.л

Крахмал 20 гр

Вишни 500-700 гр

Сахарный песок для вишни 100-150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог взбиваем с маргарином (маслом) до пышного состояния. Добавляем яйцо. Затем постепенно вводим муку.

Замесить тесто. Оно должно быть эластичным.

Раскатываем пласт по форме. Делаем ещё один чуть больше. Вырезаем украшения для нашего пирога. Я делаю звёздочки, сердечки и листики с помощью формочек.

Вишню перемешать с крахмалом. Выкладываем ягоды на нижний корж..

Накрываем вторым, края верхнего коржа аккуратно подворачиваем вниз. Надеваем съёмную форму и смазываем взбитым яйцом.

Украшаем нашими заготовками и смазываем их яйцом.Ставим в духовку минут на 30-45, на 200 градусов С. Всё зависит от духовки.Готовый пирог я полила топлёным шоколадом. (Можно этого и не делать)