Запеченая рыбка

Филе рыбки нарезать тонкими пластиками и замариновать в 2-3 ст.л соевого соуса. Картофель, кабачок нарезать кружочками, лук кольцами.

Слегка обжарить лук на сливочном масле (до прозрачности лука). Картофель и кабачок немного присолить.

На смазанную раст.маслом форму выкладываем картофель, сверху рыбку, обжаренный лук. На лук выкладываем кабачок и присыпаем зеленью. и натертым на терке сыром.

Яйцо смешать со сметаной и приправами, добавить воды 4-5 ст.л все хорошо перемешать и залить рыбку с овощами.

Запекаем в духовке при 180-200* 25-30 мин (до готовности овощей) Можно верх прикрыть фольгой а потом за 10 мин до конца готовки убрать фольгу чтобы получилась аппетитная корочка.

Блюдо можно разнообразить добавив помидоры и перчик сладкий, на ваш вкус.Приятного аппетита!!!